Perivolas est réputé pour son architecture cycladique traditionnelle, caractérisée par des formes organiques et des surfaces lisses. Les intérieurs dévoilent des plafonds voûtés percés de puits de lumière, des murs blanchis à la chaux et des bouquets de fleurs cueillies à la main qui ajoutent une touche de nature. Les lits sont intégrés à d'agréables alcôves, complétées par des canapés bas invitant à la détente. Rien n'est superflu, et pourtant rien n'a été négligé, créant une atmosphère minimaliste et sereine qui permet aux hôtes d'apprécier pleinement les vues imprenables sur la caldeira.
Anciennes maisons troglodytiques pour les marins locaux, toutes les suites et villas ont été transformées en hébergements luxueux tout en conservant leur charme authentique. Chacune dispose d'une terrasse aménagée, et certaines offrent même une piscine privée, permettant aux hôtes de profiter de vues panoramiques et d'une détente absolue en toute intimité. Sans télévision, Perivolas invite ses hôtes à se déconnecter et à découvrir la beauté sereine de Santorin. Parfait pour une escapade romantique ou une lune de miel, ce refuge idyllique à Oia garantit tranquillité et luxe aux couples en quête d'une parenthèse inoubliable.